2023-08-05
လူများစွာသည် တုတ်မဟုတ်သော အလူမီနီယမ် မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို ပထမဆုံးအကြိမ် ထိတွေ့မိကြပြီး ၎င်းကို အသုံးပြုသည့်အခါ မသေချာမှုများ အများအပြားရှိမည်ဖြစ်ပြီး ယနေ့တွင် သာမန်မေးခွန်းအချို့ကို ဖြေပေးပါမည်။
Q1: လည်ပတ်မှုအပူချိန်ကဘာလဲ။
ပုံမှန်အခြေအနေတွင်၊ အိုးကိုယ်ထည်၏အသုံးပြုမှုအပူချိန်မှာ < 260 ℃ဖြစ်ပြီး Bakelite လက်ကိုင်၏အသုံးပြုမှုအပူချိန်မှာ < 150 ℃ ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည် မှန်အဖုံးကို တပ်ဆင်ထားပါက ဖန်အဖုံး၏ လည်ပတ်မှုအပူချိန်သည် 160°C အောက်တွင် ရှိသင့်သည်။
Q2: ဟင်းချက်ရတာ ငါးပိအိုး အိုးကပ်ရတာ လွယ်လား?
Non-stick coating ဖြင့် ဆေးလိပ်ငွေ့ကင်းစင်သော ဒီဇိုင်း။ ကြော်ရလွယ်ကူပြီး ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးမဖြစ်ပါ။
Q3အသုံးပြုပြီးနောက် အဝါရောင်ပြောင်းသွားပါသလား။
မကပ်သော ဒယ်အိုး၏ အရောင်သည် ပေါ့ပါးနေပါက အပူအအေး လွန်ကဲခြင်းကြောင့် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးနံရံတွင် ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဥပမာ ပဲငံပြာရည်စသည်ဖြင့်) ကပ်နေပါက အရောင်ပြောင်းသွားသည် အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်း။ အချိန်မီ သန့်ရှင်းပေးပါ။ အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုး၏အရောင်သည် မည်းနေပါက အရောင်ပြောင်းခြင်းရှိမရှိ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရသော်လည်း သန့်ရှင်းရေးကိုလည်း ဂရုစိုက်ပြီး အသုံးမပြုမီ နောက်ဆုံးချက်ပြုတ်ခြင်းမှ အကြွင်းအကျန်ရှိမရှိကို သတိပြုပါ။
Q4: မီးလောင်ပြီး စေးကပ်နေတဲ့ အိုးကို မတော်တဆ ဘယ်လိုသန့်ရှင်းမလဲ။
သန့်ရှင်းရေးအတွက် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ရှာလကာရည်နှင့် ရောစပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ရေ 1:3 အချိုးအစားအပူစိမ်သန့်ရှင်းရေး။ သင့်တွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အကြံဥာဏ်များရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ မက်ဆေ့ချ်ထားခဲ့နိုင်ပါသည်။
Q5: ဆီမပါဘဲ ကြက်ဥကြော်/မွှေကြော်လို့ရလား။
ဟုတ်ကဲ့၊ ဒါပေမယ့် ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံအတွက် ဆီအနည်းငယ်နဲ့ ချက်ပြုတ်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
Q6: ဒယ်အိုးပြားလား ဆီရောသွားသလား။
အပူပေးခြင်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေရန်အတွက် အိုးအောက်ခြေအလယ်တွင် 0.1% မှ 0.3% အနည်းငယ် အနည်းငယ်သာရှိ၍ အိုး၏အသုံးပြုမှုကို မထိခိုက်စေမည့် အိုးကိုယ်ထည်ကို လှုပ်ခါလိုက်ရုံဖြင့်၊ ဆီကျက်စေရန်။
Q7: Non-stick pans တွေသုံးတဲ့အခါ ဘာကို သတိထားရမလဲ။
/ အသုံးမပြုမီ /
သန့်စင်ပေးသည်။
အိုးအသစ်ရရှိပြီးနောက် အိုးကို ရေနှင့် ပန်းကန်ဆေးရည်ဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ အိုးကို လုံးဝသန့်ရှင်းသည်အထိ အကြိမ်ကြိမ် သန့်စင်နိုင်ပါသည်။ ချည်ထည်ဖြင့် အခြောက်ခံပါ။
ပြုတ်
အိုးအတွင်းပိုင်းကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး ၂ နာရီကြာအောင် ထားပြီး ရေဆေးချပြီး အသုံးပြုပါ။
/ အသုံးပြုနေသည် /
ချက်ပြုတ်မှုဘွဲ့
Non-stick pan သည် လျှင်မြန်သော အပူကူးခြင်း၏ အားသာချက်ဖြစ်ပြီး မီးငယ်နှင့် အလယ်အလတ်တွင် ချက်ပြုတ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ ၎င်းသည် စွမ်းအင်ကို သက်သာစေနိုင်ပြီး အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အပူချိန်လွန်ကဲစွာ မြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အိုးကပ်ဆေးသည် အဝါရောင်နှင့် မည်းခြင်း၊ လောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့် ကပ်ငြိခြင်းကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။
ပန်းပွတ်
ကပ်နေသောအလွှာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာကာကွယ်ရန် ဆီလီကွန်ခွက် (သို့) သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ခွက်ဖြင့်အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ သတ္တု spatulas ကိုတားမြစ်ထားသည်။
ဟင်းချက်တဲ့အပိုင်း
မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုများ၊
လက်ကိုင်အိုးကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၊ မီးဖိုနှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် ထည့်ရန် မအကြံပြုပါ။ သီးခြားအသုံးပြုရန်အတွက်၊ ဧည့်သည်ထုပ်ပိုးမှုကို ကိုးကားပါ။
မှတ်ချက်- ဂက်စ်မီးဖို၏ ပံ့ပိုးမှုမှာ အတော်လေး ထက်မြက်ပြီး အိုးနံရံနှင့် ၎င်း၏ ခြစ်ရာများကို အသုံးပြုသည့်အခါ ဆေးသုတ်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် သတိပြုပါ။ သံမဏိအဖုံး၏အောက်ခြေအစိတ်အပိုင်းကိုတိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။
သတိထားရမည့်ကိစ္စများ
1. အခွံနွှာသော/စွက်ဖက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်ပါ၊ မာကျောသောအခွံသည် ကပ်မသွားသောအလွှာကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
2. အိုးမကပ်စေရန် အိုးအလွတ်ကို ခြောက်ရန် တားမြစ်ထားပါသည် (ဆီအရင်လောင်းပြီးမှ မီးဖိုကိုဖွင့်ပါ)။
/ အသုံးပြုပြီးနောက် /
သန့်စင်ပေးသည်။
1. ရေနွေးပူပူ၊ ဒယ်အိုးအေး၊ ရေနွေးနွေး သို့မဟုတ် ရေအေးကို ဂွမ်းစဖြင့် ဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံနိုင်သည်။
2. သံမဏိဘောလုံး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးအမာဖြင့် ပွတ်တိုက်ခြင်းမပြုပါနှင့်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ပုံမှန်လိမ်းပေးပါ။