Nonstick Hot Pot ဆိုတာဘာလဲ။

တချို့လူတွေက ပြောကြတယ်။ဟော့ပေါ့ပြန်လာပါပြီ၊ ဒါပေမယ့် တကယ်ကို ဘယ်တော့မှ မကျန်တော့ဘူးလို့ ထင်ပါတယ်၊ တချို့လူတွေက အဲဒါကို မေ့သွားရုံ ဒါမှမဟုတ် မသုံးတော့ဘူး။ Hot ဟူသော စကားလုံးသည် ရာစုနှစ်များကြာခဲ့ပြီဖြစ်သော "အရည်ပျော်ရန်" ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည့် ပြင်သစ်ဖောင်ဒရီမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဘီဘီစီသတင်းတစ်ပုဒ်အရ၊ ဟော့၏ပထမဆုံးမှတ်တမ်းတင်ထားသောဖော်ပြချက်သည် 800 မှ 725 BC မှ 725 BC မှ Homer ၏ကဗျာ Iliad မှဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ စပျစ်ရည်နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ ရောနှောဖော်ပြထားသည်။

ယူအက်စ်တွင်၊ ဟော့ပေါ့သည် 1960 နှင့် 70 နှစ်များအတွင်း ဖောက်ပြန်သောပေါင်မုန့်အတွက် gimmick အဖြစ် အများသူငှာ ဟော့ပေါ့များအတွက် စွဲမက်ဖွယ်အသုံးအနှုန်းအဖြစ် မပြောင်းမီတွင် အမှန်တကယ်ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် လမ်းကြောင်းသည် ဆက်လက်ကြီးထွားလာသည်။ အမှန်တော့၊ ဘယ်သူက ပေါင်မုန့်၊ အာလူးနဲ့ တခြား အသီးအရွက်တွေကို ပူပူနွေးနွေး ချိစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ နှစ်ပ်ရတာကို မကြိုက်ဘူး။
ဂျပန်နိုင်ငံတွင် Hot Pot သည် အိမ်ထောင်စုအားလုံးနီးပါးတွင် အမြဲလိုလို ဖြစ်လေ့ရှိသည်။ သူတို့သည် အစားအစာများကို ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းစေရန်နှင့် ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းကို နှစ်သက်စေရန်အတွက် သေးငယ်ပြီး နူးညံ့သောအိုးများကို အသုံးပြုလိုကြသည်။ Hot Pot သည် ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများကို ပျော်ရွှင်ဖွယ်ညနေခင်းတွင် အတူတကွ ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
တရုတ်နိုင်ငံတွင် Hot Pot သည် လူငယ်အားလုံးနီးပါး၏ အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပြီး လူမှုဆက်ဆံရေး၊ ချိန်းတွေ့ခြင်းနှင့် မိသားစုညစာများအတွက် ရွေးချယ်စရာများစွာထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ တခြားနိုင်ငံတွေနဲ့ မတူဘဲ ရွေးချယ်စရာ ပုံစံမျိုးစုံနဲ့ မကြာသေးခင်ကမှ နို့လက်ဖက်ရည် ဟော့ပေါ့ ပေါ်လာပါတယ်။

သို့သော် Hot Pot သည် cheesy သို့မဟုတ် ချောကလက်ထက် ပိုနိုင်သည်။ အကင်၊ ကြက်သား၊ ဝက်သားနှင့် ပင်လယ်စာများအပါအဝင် Hot Pot တွင် ပရိုတင်းမျိုးစုံကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အချိုပွဲများကို မမေ့ပါနှင့်- ကြွယ်ဝသော အရည်ပျော်ထားသော ချောကလက်ပူပူ၊ ဂန္တဝင်သစ်သီးများ၊ မာရှမေလိုများနှင့် ကွတ်ကီးများမှ ဒိုးနတ်ကြော်များ၊ ရေခဲမုန့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် အာလူးကြော်များကဲ့သို့ ထူးခြားသော ဗူးများအထိ မည်သည့်အရာကိုမဆို စိမ်နိုင်ပါသည်။ သင်လိုချင်တာဘာမဆို။